Promenade dans le quartier branché de Lipscani
Aucun autre quartier de Bucarest n'a connu autant de changements que Lipscani au cours des dernières décennies. Jusque dans les années 1980, cette partie du centre historique de la ville, portant le nom de l'une de ses rues principales, était tombée en ruine. Aujourd'hui, le quartier est devenu le centre animé de la scène artistique roumaine et un lieu de vie nocturne populaire.
La renaissance d'un quartier de la ville
Les choses changent et les habitants de Bucarest ne le savent que trop bien. Pendant des siècles, Lipscani a été le noyau commercial animé de la ville. Les noms des rues font encore référence aux différentes guildes qui exerçaient leur activité ici : orfèvres, cordonniers et tanneurs. Cependant, après la Seconde Guerre mondiale, lorsque le régime communiste prit le pouvoir, le « petit Paris » commença à dépérir. Le centre historique de la ville n'était plus un endroit sûr sous la dictature de Ceaușescu, mais malgré tout, Lipscani survécut. Le quartier ne s'en est pas tiré totalement indemne, mais la plupart des bâtiments ont retrouvé leur gloire d'antan. Abritant autrefois chiens errants et enfants vêtus de haillons, le quartier accueille aujourd'hui d'élégantes dames fréquentant des vernissages. Des théâtres « underground » sont apparus dans les bâtiments couverts de graffitis, et les bars et autres restaurants se multiplient rapidement. Le quartier dégage une ambiance très décontractée, sans la prétention que l'on peut parfois retrouver dans les boîtes de nuit des autres quartiers.
Caru' cu Bere
Le service dans l'industrie hôtelière de Bucarest n'a pas toujours été le meilleur. Par exemple, le restaurant Caru’ cu Bere à Strada Stavropoleos était même connu pour son service épouvantable. Pourtant, les gens continuaient à venir car l'établissement avait énormément à offrir : son magnifique intérieur, ses spectacles de danse et son excellente bière maison. Par chance, tout cela n'a pas changé ; sauf le service, qui s'est nettement amélioré depuis le début du nouveau millénaire. À l'extérieur, une pancarte indique même : « Probablement le meilleur restaurant de Bucarest ».
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*Les prix affichés sont pour 1 adulte. Tous les montants sont en EUR. Les taxes et les surcharges sont comprises. Pas de frais de réservation applicables. Les prix affichés peuvent varier en fonction de la disponibilité du tarif.
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